RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Švestkové koláče

Suroviny na těsto:  50 dkg hladké mouky, 1 kostička droždí, 5 dkg  cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 7,5 dkg másla, špetku soli, 1  vejce, citrónovou kůru z 1 citronu. Na náplň:  1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru krystal, 300 ml mléka. Dále budeme potřebovat: 2 plechy + 2 pečící papíry, 8 středně velkých sladkých švestek, trochu rozpuštěného másla na potření, moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání.

Všechny suroviny na těsto zpracujeme a necháme kynout přibližně 45 minut. Mezitím si uvaříme klasický pudink, jen trošku hustější.

Vykynuté těsto rozválíme na obdélník  30 x 40 cm.  Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem a zavineme do válečku jako štrůdl. Ten rozkrájíme na 16 stejných koleček, rozložíme je na plech a v každém uděláme důlek (Na jeden plech se vejde 8 koleček). Do každého důlku dáme trochu pudinku a půlku švestky. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, asi 30 minut. Ještě teplé pocukrujeme.

Žádné komentáře