RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Moučníky

Švestkový koláč s makovou nádivkou

Suroviny: 20 dkg hladké mouky, 10 dkg másla, 2 žloutky, půl šálku mléka, 10 g droždí, sůl,  na nádivku: 15 dkg umletého máku, šálek mléka, piškoty rozdrcené najemno, cukr moučku, citronovou kůru.

Postup: Máslo utřete s cukrem a žloutky. Přidejte kvásek, který jste připravila z droždí a trochy vlažného mléka, dále zbylé mléko a sůl.

Postupně přidávejte mouku a vypracujte vláčné těsto. Nechte je na teplém místě vykynout.

Mezitím si připravte makovou nádivku. Umletý mák svařte s mlékem, oslaďte a podle potřeby zahustěte drcenými piškoty a ochuťte citronovou kůrou.

Vykynuté těsto rozválejte na plát a vložte do koláčové formy vyložené pečicím papírem, navrch rozetřete rovnoměrnou vrstvu makové nádivky.

Omyté a osušené švestky vypeckujte a nakrájejte na čtvrtky, rozložte je na koláč slupkou dolů.

Koláč pečte ve vyhřáté troubě asi 20 minut.

Doba přípravy: 1 hodina

Žádné komentáře