RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Pečivo

Cibulový koláč z tvarohového těsta

Suroviny:  250 g tvarohu, 100 g tvrdého sýra, 1 kg cibule, 400 g hladké mouky, 1 zakysanou smetanu, 300 g prorostlé slaniny, 100 ml mléka, 4 vejce, 50 ml oleje, 1 prášek do pečiva, kmín, mletý pepř, sůl, tuk na vymazání plechu.

Postup:  Z mléka, tvarohu, dvou vajec, soli, mouky a prášku do pečiva vypracujte těsto, které nechte 30 minut uležet. 

Potom ho rozválejte na plát a vložte na vymazaný plech tak, aby okraje těsta přečnívaly.

Slaninu nakrájejte na kostičky. Cibuli oloupejte, pokrájejte na silnější kolečka a orestujte je na slanině. Dochuťte kmínem, solí a pepřem.

Těsto na plechu propíchejte vidličkou, navrstvěte na něj orestovanou cibuli a zalijte smetanou smíchanou se zbylými vejci a nastrouhaným sýrem. Pečte ve vyhřáté troubě.

 

 

 

 

Žádné komentáře