RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Pečivo

Houstičky s majolkou

Suroviny:  1 kg hladké mouky, 1/2 l mléka, 2 kostičky droždí, 1 malá majolka, 2 lžíce oleje, 1 vejce, 1 lžička soli, špetka cukru.

Z 6 lžic vlažného mléka, rozdrobeného droždí, špetky cukru a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme vykynout.  

Všechny ostatní suroviny smícháme, přidáme kvásek a necháme vykynout - asi 1 hodinu.

Z vykynutého těsta lžící ukrajujeme kousky těsta, na válu rozválíme na malé asi 10 cm dlouhé válečky a spleteme na houstičky. Děláme menší, protože v troubě ještě naskočí.

Dáváme na plech s pečícím papírem, necháme chvíli nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a sypeme mákem, kmínem, sezamem a posolíme hrubou solí.

Pečeme do zlatova při 190 °C.

Žádné komentáře