RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Pečivo

Sýrové rohlíčky s česnekem

Suroviny: 50 dkg polohrubé mouky, 20 dkg Hery, 10 dkg strouhaného sýra, 1 kostička droždí, lžička soli, 1 vejce, 1 dcl mléka.  Náplň: 1 palička česneku, špetka soli

Postup: Na vále promícháme mouku se solí a strouhaným sýrem. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, nalijeme mléko a rozdrobíme droždí. Kolem dokola nakrájíme tuk. Ihned (nečekáme až droždí vzejde) zpracujeme v hladké těsto. Necháme 1/2 hodiny odpočinout.

Rozdělíme na 6 dílů, každý díl rozválíme na kolečko a uděláme z něj 8 výsečí. Na každou dáme trochu utřeného česneku se solí a svineme do rohlíčku.

Nenecháváme kynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí, mákem, sezamem, sýrem, atd. a hned pečeme.

Česneku padne nejméně 1 hlavička - čím více, tím lépe.

 

Žádné komentáře