RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Pečivo

Sýrové tyčky

Suroviny:  120 ml mléka, 15 dkg rozpuštěného másla nebo hery, 1 vejce, 1/2 lžičky soli, 1 lžička cukru, špetka pepře, 15 dkg nastrouhaného Eidamu, 400 g hladké mouky,  2,5 dkg droždí, vejce na potření, semínka na posypání. 

Z droždí, cukru a 5 lžic vlažného mléka připravíme kvásek. Po vykynutí kvásku smícháme všechny ostatní  suroviny a vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu, každou vyválíme na plát tlustý asi 1/2 cm a rozkrájíme na proužky široké 2 cm.

Každý proužek zkroutíme a klademe je na plech vyložený papírem na pečení. 

Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky.

Necháme ještě chvíli kynout a upečeme dorůžova (asi 15 minut při 200°C).

Žádné komentáře