RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Pečivo

Zelné placky

Suroviny: 30 dkg zelí, 3 lžíce octa, 35 dkg polohrubé mouky, 15 dkg škvarků, pepř, sůl, olej na smažení.

Postup: Zelí nakrájíme na nudličky a v osolené a okyselené vodě uvaříme do poloměkka. Zelí necháme okapat a promícháme se škvarky (překrájíme na menší kousky).

Do směsi přidáme několik lžic vývaru ze zelí, rozmícháme ji s moukou, osolíme a opepříme.

Připravíme tužší těsto, rozdělíme ho na díly, vyválíme placky, obalíme je v mouce a po obou stranách smažíme v oleji.

Placky můžeme upéct i na vymaštěném plechu v troubě a podáváme je horké.

 

 

 

 

Žádné komentáře