RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Různé

Hubník paní Kláry

Suroviny: 40 dkg nakrájenách rohlíků nebo veky. ½ litru mléka, 2 vejce, 3 hrsti sušených hub, uzené maso, 1 střední cibule, česnek, 4 lžíce krupice, 5 dkg másla, sůl, pepř, kmín.

Postup: Sušené houby si předvaříme a nakrájíme na malé kousky, rohlíky zalijeme vývarem z hub a podle potřeby přidáme mléko a necháme namáčet.

Přidáme vejce, nakrájené houby a důkladně promícháme. Uzené maso uvaříme předem, studené nakrájíme a přidáme ke směsi.

Vmícháme nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, krupici, rozpuštěné máslo, osolíme, opepříme a nakonec přidáme kmín.

Promícháme, nejlépe rukama a dáme do vymazaného pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.

Podáváme teplé i studené.

 

 

 

 

Žádné komentáře