RECEPTY OD MARUŠKY

Právě je : - Přeji Vám hezký zbytek dne a děkuji za návštěvu...

Dnes je .

Různé

Nadívaní utopenci

Suroviny: 10 špekáčků, 1 palička česneku, 4 červené cibule, 1 menší hořčice, mletá paprika a mletý pepř, 3 nová koření, 5 celých pepřů, 2 bobkové listy, ocet, sůl, cukr a voda.

Cibuli nakrájíme na kolečka, stroužky česneku nakrájíme na plátky. Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme, aby se daly rozevřít. Uvnitř je namažeme hořčicí, poprášíme paprikou, vložíme 2-3 plátky česneku a menší plátky cibule a spíchneme párátkem, aby držely pohromadě. 

Špekáčky skládáme do sklenice, prokládáme je cibulí a jednotlivé vrstvy ještě poprášíme paprikou a pepřem.

V hrnci svaříme lák - podobný, jako na okurky - voda, ocet, cukr, celý pepř, nové koření a bobkové listy. Horkým nálevem špekáčky s cibulí ve sklenici zalijeme, uzavřeme a necháme 2 dny v ledničce uležet.

Žádné komentáře